Сладолед с карамелизирани орехи и стафиди | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладолед с карамелизирани орехи и стафиди | Gotvarstvo.Net

Сладолед с карамелизирани орехи и стафиди

Продукти:

  • 1 л сладкарска сметана
  • 8 бр. яйца
  • пудра захар
  • 200 г захар на кристали
  • орехи и стафиди

Начин на приготвяне:

Разбива се сметаната на пяна. Отделно се разбиват белтъците с малко пудра захар на сняг, а жълтъците до побеляване. Захарта се слага на котлона да се карамелизира с орехите. Като изстине се начуква на парчета. Всички продукти се разбъркват като се добавят и стафидите. Слага се в камера да замръзне. Може да се поднесе самостоятелно или с топинг.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.