Сладолед с карамелизирани орехи и стафиди | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладолед с карамелизирани орехи и стафиди – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Сладолед с карамелизирани орехи и стафиди

Продукти:

  • 1 л сладкарска сметана
  • 8 бр. яйца
  • пудра захар
  • 200 г захар на кристали
  • орехи и стафиди

Начин на приготвяне:

Разбива се сметаната на пяна. Отделно се разбиват белтъците с малко пудра захар на сняг, а жълтъците до побеляване. Захарта се слага на котлона да се карамелизира с орехите. Като изстине се начуква на парчета. Всички продукти се разбъркват като се добавят и стафидите. Слага се в камера да замръзне. Може да се поднесе самостоятелно или с топинг.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.