Сърцевидни царевични мъфини | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сърцевидни царевични мъфини | Gotvarstvo.Net

Сърцевидни царевични мъфини

Продукти:
2 моркова
100 г крехка шунка
300 г царевично брашно
2 ч.л. бакпулвер
¼ ч.л. сода бикарбонат
1 ½ ч.л. сол
2 яйца
1/8 л олио
¼ л обезмаслено мляко
3 с.л. пържен лук
12 малки розички броколи (с големина около 4 см)
1 форма за мъфини с 12 кошнички
12 хартиени формички за кошничките на формата

Начин на приготвяне:
1. Фурната се загрява до 200 С. Морковите се настъргват на едро. Шунката се нарязва на кубчета.
2. Царевичното брашно се смесва с бакпулвера, содата и солта. Яйцата се разбиват, прибавят се олиото и млякото- сместа не трябва да е еднородна. Добавя се брашното и всичко се разбърква до смесване на съставките.
3. Към тестото се добавят морковите, шунката и пърженият лук. Хартиените формички се поставят в кошничките на формата и половината тесто се разпределя равномерно в 12 формички.
4. Във всяка мъфина се поставя по 1 розичка броколи. Отгоре се разпределя останалото тесто. Мъфините се пекат до златисто на средна фурна (с вентилатор- 180 С) около 25 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.