Сърцевидни царевични мъфини | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сърцевидни царевични мъфини

Продукти:
2 моркова
100 г крехка шунка
300 г царевично брашно
2 ч.л. бакпулвер
¼ ч.л. сода бикарбонат
1 ½ ч.л. сол
2 яйца
1/8 л олио
¼ л обезмаслено мляко
3 с.л. пържен лук
12 малки розички броколи (с големина около 4 см)
1 форма за мъфини с 12 кошнички
12 хартиени формички за кошничките на формата

Начин на приготвяне:
1. Фурната се загрява до 200 С. Морковите се настъргват на едро. Шунката се нарязва на кубчета.
2. Царевичното брашно се смесва с бакпулвера, содата и солта. Яйцата се разбиват, прибавят се олиото и млякото- сместа не трябва да е еднородна. Добавя се брашното и всичко се разбърква до смесване на съставките.
3. Към тестото се добавят морковите, шунката и пърженият лук. Хартиените формички се поставят в кошничките на формата и половината тесто се разпределя равномерно в 12 формички.
4. Във всяка мъфина се поставя по 1 розичка броколи. Отгоре се разпределя останалото тесто. Мъфините се пекат до златисто на средна фурна (с вентилатор- 180 С) около 25 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.