Универсален кекс | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Универсален кекс | Gotvarstvo.Net

Универсален кекс

Продукти:
200 г масло със стайна температура
200 г захар
4 яйца
300 мл мляко
250 г брашно
125 г нишесте
сол
1 пакетче бакпулвер
мазнина и брашно за формата
пудра захар

Начин на приготвяне:
1. фурната се загрява до 180 °С. Маслото и захарта се бъркат с миксер 5 мин, след което се добавят млякото и яйцата.
2. Млякото, нишестето, бакпулберът и щипка сол се добавят към яйчената смес. формата се намазва, поръсва се
с брашно и 6 нея се слага тестото. Пе¬че се 45-50 мин на средна фурна (с вен¬тилатор – 160 °С). След първите 25 мин се покрива с алуминиево фолио.
3. С клечка за зъби се проверява дали сладкишът е готов. Прободете го и я извадете: ако по нея има полепнало тес¬то, оставете да се пече още 5 мин.
4. Сладкишът трябва леко да изстине във формата, изважда се и се оставя да изстине напълно върху решетка. Сервира се поръсен с пудра захар.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.