Фин шоколадов сладолед
Продукти:
- 3 бр. жълтъци
- 60 г захар
- 3 с.л. прясно мляко
- 3 с.л. коняк
- 2 ч.л. какао
- 125 г сметана
- 60 г шоколад
Начин на приготвяне:
Жълтъците, захарта и млякото се разбиват на водна баня до сгъстяване. Бърка се, докато изстине. Прибавя се конякът, какаото, разбитата сметана и накрая шоколадът. Оставя се да замръзне в хладилника.
