Гръцка супа от миди | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Гръцка супа от миди

Продукти:

  • 2 кг миди
  • 1 глава лук
  • 600 г домати
  • 2 скилидки чесън
  • 150 мл бяло вино
  • корен от целина
  • магданоз
  • лимон
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Измиваме мидите и ги сваряваме. Щом се сварят отстраняваме черупките. Запържваме със зехтин ситно нарязания лук, прибавяме ситно нарязания корен от целина, обелените и нарязани на ситно домати, счукания чесън, черния пипер и солта и задушаваме 5 минути. Сипваме бялото вино и варим докато се посгъсти. Тогава прибавяме мидите, малко вода и разбъркваме добре. Сервираме с много лимон и нарязан магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.