Гръцка супа от миди | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гръцка супа от миди | Gotvarstvo.Net

Гръцка супа от миди

Продукти:

  • 2 кг миди
  • 1 глава лук
  • 600 г домати
  • 2 скилидки чесън
  • 150 мл бяло вино
  • корен от целина
  • магданоз
  • лимон
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Измиваме мидите и ги сваряваме. Щом се сварят отстраняваме черупките. Запържваме със зехтин ситно нарязания лук, прибавяме ситно нарязания корен от целина, обелените и нарязани на ситно домати, счукания чесън, черния пипер и солта и задушаваме 5 минути. Сипваме бялото вино и варим докато се посгъсти. Тогава прибавяме мидите, малко вода и разбъркваме добре. Сервираме с много лимон и нарязан магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.