Продукти:

• 500 г риба
• 2 глави лук
• 1 бр. морков
• 2 бр. картофи
• 1/3 ч.ч. ориз
• 4 с.л. олио
• сол
• черен пипер
• девисил
• целина

Начин на приготвяне>

Рибата се измива, залива се със студена вода и се сварява. Изважда се и се обезкостява. В бульона се слагат ситно нарязаните лук и морков, после се добавя изчистения и измит ориз. След като всичко омекне се слагат нарязаните на кубчета картофи и се овкусява с подправките. Добавя се рибата и се сваля от огъня. Поръсва се с нарязан магданоз.