Рибена чорба с картоф
Продукти:
- 500 г риба
- 2 глави лук
- 1 бр. морков
- 2 бр. картофи
- 1/3 ч.ч. ориз
- 4 с.л. олио
- сол
- черен пипер
- девисил
- целина
Начин на приготвяне>
Рибата се измива, залива се със студена вода и се сварява. Изважда се и се обезкостява. В бульона се слагат ситно нарязаните лук и морков, после се добавя изчистения и измит ориз. След като всичко омекне се слагат нарязаните на кубчета картофи и се овкусява с подправките. Добавя се рибата и се сваля от огъня. Поръсва се с нарязан магданоз.
