Супа от сладка царевица и месо от раци
Продукти:
- 2 ч.ч. царевица от консерва или замразена
- 100 г месо от раци или скариди
- 1 стрък пресен лук, ситно нарязан
- 3 и 1/2 ч.ч. вода
- 2 ч.л. пилешки бульон на прах
- 3 с.л. нишесте или царевично брашно
- 1 и 1/2 с.л. соев сос
- 2 с.л. нарязани пера от пресен лук (за украса)
Начин на приготвяне:
Царевицата се смила грубо в кухненски комбайн. Смесва се с месото от раци (скариди) и бялата част на пресния лук в тенджерка, прибавя се водата, бульона и нишестето (царевичното брашно). Кипва се и се оставя да къкри, като се разбърква от време на време, докато се сгъсти. Подправя се със соевия сос, сипва се в купички за супа и се украсява с перата от пресния лук.
- Китайска супа със свински ребърца
- Китайска люто-кисела супа
- Китайска пилешка супа със зеле
- Панирана риба по китайски
- Пържена бяла риба в сладко-кисел сос
- Dim Sum
- Бързо запържени соеви кълнове
- Варена на пара риба с джинджифил и лук
- Доматена супа с яйчени цветя
- Зелен лук на четчици
- Зеленчуци по китайски
- Зеленчуци с тофу