Баварска картофена салата | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Баварска картофена салата | Gotvarstvo.Net

Баварска картофена салата

Продукти:

  • 1 кг картофи
  • 2 големи краставички корнишони
  • 1 голяма глава лук
  • 2 бр. ябълки
  • 250 мл бульон от месо
  • 60 мл оцет
  • 60 мл олио
  • 1 ч.л. захар
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. горчица
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 150 г пушен бекон
  • 1 стръкче пресен босилек

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на шайби. Бульонът се загрява и към него се добавят оцетът, олиото, захарта, горчицата, солта и пиперът. Бърка се няколко минути, докато се хомогенизира. Корнишоните, ябълките, беконът и лукът се нарязват на кубчета. Беконът леко се запържва, почти без мазнина. Смесва се с картофите и се заливат с бульона. Добавят се и корнишоните и ябълките. Всичко добре се разбърква, докато течността попие. Поднася се украсена с листенца босилек.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.