Баварска картофена салата | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Баварска картофена салата

Продукти:

  • 1 кг картофи
  • 2 големи краставички корнишони
  • 1 голяма глава лук
  • 2 бр. ябълки
  • 250 мл бульон от месо
  • 60 мл оцет
  • 60 мл олио
  • 1 ч.л. захар
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. горчица
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 150 г пушен бекон
  • 1 стръкче пресен босилек

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на шайби. Бульонът се загрява и към него се добавят оцетът, олиото, захарта, горчицата, солта и пиперът. Бърка се няколко минути, докато се хомогенизира. Корнишоните, ябълките, беконът и лукът се нарязват на кубчета. Беконът леко се запържва, почти без мазнина. Смесва се с картофите и се заливат с бульона. Добавят се и корнишоните и ябълките. Всичко добре се разбърква, докато течността попие. Поднася се украсена с листенца босилек.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.