Продукти:

• 6 бр. яйца
• 2/3 ч.ч. захар
• 1 ч.ч. изчистени и нарязани на ситно ябълки
• 1 ч.л. канела
• 1/3 ч.ч. нарязани на ситно орехи
• 3/4 – 1 ч.ч. брашно
• 1 бакпулвер

Начин на приготвяне:

Разбиват се с миксер яйцата със захарта до получаване на гъста пяна. Прибавят се ябълките, канелата, орехите и брашното, пресято с бакпулвера. Разбърква се леко с дървена лъжица и се изсипва в намазнена и поръсена с брашно тава. Пече се при температура 200 С. Сладкишът може да се приготви с други плодове или отцедени плодове от компот или сладко.