Бифтек по Гръцки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Бифтек по Гръцки

Продукти:

  • 750 г телешко филе
  • черен пипер
  • брашно
  • пушени гърди
  • сварен мозък
  • масло
  • домати
  • сол

Начин на приготвяне:

От филето се оформят кръгли бифтеци с дебелина 2 см, поръсват се с черен пипер и сол, панират се в брашно и се пържат до кафяво. Върху всеки бифтек се слага по филийка пушени гърди и мозък, запържени в горещо масло. Доматите се бланшират, нарязват се на ситно и се пържат в горещо масло, след което се полива всеки бифтек с този сос. По желание се сервира с варен ориз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.