Бифтек по Гръцки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бифтек по Гръцки | Gotvarstvo.Net

Бифтек по Гръцки

Продукти:

  • 750 г телешко филе
  • черен пипер
  • брашно
  • пушени гърди
  • сварен мозък
  • масло
  • домати
  • сол

Начин на приготвяне:

От филето се оформят кръгли бифтеци с дебелина 2 см, поръсват се с черен пипер и сол, панират се в брашно и се пържат до кафяво. Върху всеки бифтек се слага по филийка пушени гърди и мозък, запържени в горещо масло. Доматите се бланшират, нарязват се на ситно и се пържат в горещо масло, след което се полива всеки бифтек с този сос. По желание се сервира с варен ориз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.