Принтирай

Продукти:

• 500 г бамя
• 500 г грах от консерва
• 3 глави лук
• 4 бр. домати
• 5 бр. яйца
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 1/3 ч.ч. зехтин или олио
• 3 с.л. магданоз
• 2 ч.л. червен пипер
• 1/2 ч.л. сол
• 1/2 ч.л. черен пипер

Начин на приготвяне:

Ситно нарязаният лук се задушава със солта в мазнината. Прибавя се измитата бамя и тя се задушава до омекване. Добавят се нарязаните на ситно домати, отцеденият грах, червеният и черният пипер. Всичко се изсипва в тава. Залива се с разбитите яйца и прясно мляко. Поръсва се с магданоза и се запича във фурна на 200 С до готовност.