Гръцки пирог | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Гръцки пирог

Продукти:

  • 3 с.л. масло
  • 1 глава лук
  • 8-10 бр. гъби
  • 2 скилидки чесън
  • 700 г кайма
  • магданоз
  • риган, кимион, сол, черен пипер
  • 2 с.л. зехтин
  • 250 г кори за баница (1/2 пакет)
  • 2 бр. яйца
  • 3 с.л. прясно мляко
  • 1 ч.ч. фета сирене

Начин на приготвяне:

В тигана слагаме маслото и загряваме, слагаме нарязания лук, чесън, нарязаните на филии гъби и готвим около 8 минути, или докато придобият леко златист цвят. В отделен съд смесваме каймата с ригана, сол, пипер и кимион на вкус. Прибавяме я към гъбите. Загряваме фурната на 180 С. Намасляваме съд с диаметър 25 см. Започваме да редим корите, като мажем с четка всяка от тях със зехтин. Излейте сместа с плънката върху подготвените кори. Завиваме краищата на вътре. Разбийте яйцата, млякото и натрошеното фета сирене, подправете с чубрица. Излейте сместа върху каймата и разпределете като наклоните съда на всички страни. Печете за 40 минути или докато корите придобият златист цвят на 180 С.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.