Продукти:

За тестото:

• 500 мл хладка вода
• 1 кг брашно
• 1 с.л. сол

За плънката:

• 500 г кайма
• чубрица
• сол
• черен пипер

мазнина за пържене
Начин на приготвяне:

Замесва се тесто и се разточва на малки кръгчета. Във всяко кръгче се слага по 1 с.л. от омесената с подправките кайма, след което се затваря и краищата му се притискат с вилица. Пържат се на маслена баня в добре сгорещена мазнина.