Дзадзики/Цацики (Tzatziki)
Продукти:
- 800 г цедено кисело мляко
- 1 бр. краставица
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. зехтин
- 1 ч.л. лимонов сок
- копър
- сол
- листа мента
Начин на приготвяне:
Краставицата се обелва и настъргва. Оставя се да се отцеди. Към киселото мляко добавете счукания чесън, зехтина, лимоновия сок, сол, нарязаните мента и копър. Прибавете и отцедената краставица. Сложете в хладилник за около час.
