ПринтирайПродукти:
- 100 мл бренди
- кората от 3 бр. портокали
- 1 кг брашно
- 10 бр. яйца
- зехтин за пържене
За сиропа:
- 200 г мед
- 200 г захар
- 400 мл вода
- канела и смлени орехи за поръсване
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват с брендито. Прибавят се портокаловите кори и брашното и се омесва тесто. Тестото се разточва тънко и се реже на правоъгълници. Зехтинът се сгорещява и тестените правоъгълници се надиплят с вилица и се пържат един по един. Нареждат се в голяма чиния. Медът и захарта се сваряват с водата на гъст сироп. Диплите се пускат за 1 минута в сиропа, връщат се в чинията и се поръсват с канела и смлени орехи.
