Заек в гърне | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Заек в гърне

Продукти:

  • 750 г месо от заек
  • 250 г свинско шкембе
  • 3 глави кромид лук
  • 1—2 филии черен хляб
  • брашно
  • сол
  • черен пипер
  • червено вино

Начин на приготвяне:

Заекът се нарязва на парчета, подправя се със сол и черен пипер, овалва се в брашно и заедно с нарязаното на филии свинско шкембе, накълцания лук и малко настърган черен хляб се нареждат на пластове в гърнето. Долива се червеното вино така, че яденето да е покрито 3/4. Задушава се около час и половина на слаб огън.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.