Заек в гърне | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Заек в гърне | Gotvarstvo.Net

Заек в гърне

Продукти:

  • 750 г месо от заек
  • 250 г свинско шкембе
  • 3 глави кромид лук
  • 1—2 филии черен хляб
  • брашно
  • сол
  • черен пипер
  • червено вино

Начин на приготвяне:

Заекът се нарязва на парчета, подправя се със сол и черен пипер, овалва се в брашно и заедно с нарязаното на филии свинско шкембе, накълцания лук и малко настърган черен хляб се нареждат на пластове в гърнето. Долива се червеното вино така, че яденето да е покрито 3/4. Задушава се около час и половина на слаб огън.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.