Зрял боб по Гръцки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зрял боб по Гръцки | Gotvarstvo.Net

Зрял боб по Гръцки

Продукти:

  • 150 г зрял боб
  • 8 глави кромид лук
  • 1/4 ч.ч. (50 мл) растително масло
  • 1 ч.л. (5 г) сол
  • 1 ч.л. (5 г) черен пипер
  • 1 ч.л. (5 г) червен пипер

Начин на приготвяне:

Зрелият боб се накисва в 500 мл вода от вечерта. На следващия ден се вари до омекване и водата от него се излива в отделен съд. Нарязаният на филийки лук се изпържва в растително масло до златистожълто. Подправя се със сол, черен и червен пипер. В намазана с растително масло огнеупорна форма се нареждат последователно бобът и запърженият лук. Поръсва се останалото растително масло и се допълва с водата, в която е врял бобът. Ястието се запича около 20 минути на умерена фурна и се сервира в същия съд.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.