Продукти:

• 500 г кайма
• 2 бр. яйца
• 1 глава лук
• 2 с.л. зехтин или олио
• 2 филии сух хляб
• 1/3 ч.ч. доматено пюре
• 1 връзка магданоз
• 1 ч.л. кимион, сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва със ситно нарязания лук, яйцата, предварително накиснат в мляко или вода хляб, сол, черен пипер и ситно накълцан магданоз. Оформят се кюфтенца и се нареждат в намазана тавичка. Пекат се в умерена фурна. Когато кюфтенцата са вече изпечени, се заливат с разредено с вода доматено пюре или сгъстен сос от пресни домати. Покриват се с капак и се пекат още 15 минути. Сервират се топли.