Кнедли от картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кнедли от картофи

Продукти:

  • 500 г картофи
  • 1 глава лук
  • 20 г масло
  • 50 г нишесте
  • 1 бр. яйце
  • 60 г галета
  • сол
  • индииско орехче
  • 2 с.л. магданоз

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват и се слагат да се варят. През това време се запържва ситно нарязаният лук в маслото и се оставя да изстине. Сварените картофи се намачкват или се прекарват през преса за картофи. Прибавят се лука, яйцето, нишестето и галетата. Омесва се добре. Накрая се прибавят магданоза, солта и индийското орехче. С мокри ръце се оформят 6-8 топки. В тенджера се слага да заври подсолена вода. Намалява се котлона, така че водата едва да ври. Слагат се кнедлите. След около 5 минути, когато изплуват отгоре, са готови. Кнедлите на трябва да врят, тогава се разпадат.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.