Кнедли от картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кнедли от картофи – Gotvarstvo.Net

Кнедли от картофи

Продукти:

  • 500 г картофи
  • 1 глава лук
  • 20 г масло
  • 50 г нишесте
  • 1 бр. яйце
  • 60 г галета
  • сол
  • индииско орехче
  • 2 с.л. магданоз

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват и се слагат да се варят. През това време се запържва ситно нарязаният лук в маслото и се оставя да изстине. Сварените картофи се намачкват или се прекарват през преса за картофи. Прибавят се лука, яйцето, нишестето и галетата. Омесва се добре. Накрая се прибавят магданоза, солта и индийското орехче. С мокри ръце се оформят 6-8 топки. В тенджера се слага да заври подсолена вода. Намалява се котлона, така че водата едва да ври. Слагат се кнедлите. След около 5 минути, когато изплуват отгоре, са готови. Кнедлите на трябва да врят, тогава се разпадат.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.