Кюфтенца от наденица | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтенца от наденица | Gotvarstvo.Net

Кюфтенца от наденица

Продукти:

  • 400 г ловджийска наденица
  • 6 филии сух хляб
  • 1 с.л. (10 г) брашно
  • 2 с.л. (20 г) грис
  • 250 г спанак
  • 2 глави кромид лук
  • сол
  • черен пипер
  • 2 бр. яйца
  • магданоз
  • 80 г сланина

Начин на приготвяне:

Хлябът се натопява във вода и се изстисква добре. Ловджийската наденица се нарязва на малки кубчета, спанакът се накълцва, а целината се настъргва. Едната глава кромид лук и магданозът също се нарязват дребно. Всички продукти заедно с яйцата, брашното и гриса се разбъркват и се подправят със сол и черен пипер. От сместа се оформят големи колкото яйца кюфтенца и се слагат в леко подсолена вряща вода. Изваждат се веднага щом изплуват. Разтопява се сланина, втората глава лук се нарязва ситно, запържва се до златистожълто, прибавя се малко от водата, в която се врели кюфтенцата. Добавя се накълцан магданоз и всичко се разбърква в тигана. Готовото блюдо се залива с яйца. След запичането на яйцата се сервира със зелена салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.