Кюфтенца от наденица | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтенца от наденица – Gotvarstvo.Net

Кюфтенца от наденица

Продукти:

  • 400 г ловджийска наденица
  • 6 филии сух хляб
  • 1 с.л. (10 г) брашно
  • 2 с.л. (20 г) грис
  • 250 г спанак
  • 2 глави кромид лук
  • сол
  • черен пипер
  • 2 бр. яйца
  • магданоз
  • 80 г сланина

Начин на приготвяне:

Хлябът се натопява във вода и се изстисква добре. Ловджийската наденица се нарязва на малки кубчета, спанакът се накълцва, а целината се настъргва. Едната глава кромид лук и магданозът също се нарязват дребно. Всички продукти заедно с яйцата, брашното и гриса се разбъркват и се подправят със сол и черен пипер. От сместа се оформят големи колкото яйца кюфтенца и се слагат в леко подсолена вряща вода. Изваждат се веднага щом изплуват. Разтопява се сланина, втората глава лук се нарязва ситно, запържва се до златистожълто, прибавя се малко от водата, в която се врели кюфтенцата. Добавя се накълцан магданоз и всичко се разбърква в тигана. Готовото блюдо се залива с яйца. След запичането на яйцата се сервира със зелена салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.