Продукти:

• 500 г кайма
• 2 глави лук
• 1 връзка магданоз
• 1 връзка копър
• 1/3 ч.ч. настърган кашкавал
• 1/2 ч.ч. сварен ориз
• 1 бр. яйце
• сол
• чубрица
• маргарин или друга мазнина за пържене
• черен пипер
• брашно

Начин на приготвяне:

Всички продукти без брашното, яйцето и маргарина се омесват добре. Оформят се кюфтета, панират се в брашно и яйце и се пържат в маргарина.