Продукти:

• 200 г брашно
• 6 с.л. зехтин
• 200 мл вода
• 1 бр. яйце
• щипка сол

За плънката:

• 1 кг лук
• 2 стръка пресен чесън
• 4 бр. яйца
• 4 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Приготвя се тесто от дадените продукти. Оставя се в хладилника да отлежи за 1 час. Разделя се на две и с едната половина се покрива дъното на тавичка. Нарязаният лук и чесън се запържват до златисто, след което сместа се разпределя върху тестото, залива се с разбитите яйца и се завива с втората кора. Пече се 45 минути във фурна на 220 С. Сервира се студен със зелена салата и кана бяло вино.