Продукти:

• 1 бр. яйце
• 1 бр. жълтък
• 1/4 ч.ч. кисело мляко
• 1/4 ч.ч. зехтин
• 150-200 г масло
• 1 ч.л. сол
• 10 г бакпулвер (1 пакетче)
• 3 и 1/2 ч.ч. пресято брашно
• сусам или мак за гарниране

Начин на приготвяне:

В голяма купа се слагат яйцето, киселото мляко, зехтина, маслото (разтопено и охладено) и солта. Разбъркват се добре. Добавя се брашното (смесено с бакпулвера) и се омесва тесто, което се оставя за 20 минути. От тестото се откъсват топки, които се правят на ленти и се усукват на въженца. Готовите въженца се поставят върху хартия за печене, намазват се с жълтък, поръсват се със сусам и се пекат в предварително загрята фурна до светло-кафяв цвят – около 20 минути.