ПринтирайПродукти:
- 1 бр. яйце
- 1 бр. жълтък
- 1/4 ч.ч. кисело мляко
- 1/4 ч.ч. зехтин
- 150-200 г масло
- 1 ч.л. сол
- 10 г бакпулвер (1 пакетче)
- 3 и 1/2 ч.ч. пресято брашно
- сусам или мак за гарниране
Начин на приготвяне:
В голяма купа се слагат яйцето, киселото мляко, зехтина, маслото (разтопено и охладено) и солта. Разбъркват се добре. Добавя се брашното (смесено с бакпулвера) и се омесва тесто, което се оставя за 20 минути. От тестото се откъсват топки, които се правят на ленти и се усукват на въженца. Готовите въженца се поставят върху хартия за печене, намазват се с жълтък, поръсват се със сусам и се пекат в предварително загрята фурна до светло-кафяв цвят – около 20 минути.
