Продукти:

• 4 бр. сурови наденици
• 1 кг лук
• 250 мл светла бира
• 50 мл олио
• сол

Начин на приготвяне:

Надениците се надупчват с вилица и се слагат в дълбок тиган, като се налива 1 пръст вода. Тиганът се захлупва и се нагрява докато започне леко да ври. От време на време надениците се обръщат, докато водата изври. След това се добавя олиото и се пържат на умерена температура, без капак, докато станат златисто-кафяви. Лукът се нарязва полумесеци и се добавя в тигана. Пържи се, докато лукът започне да става златист, след което се добавя бирата. Оставя се на слаб огън, докато бирата поизври. При сервирането се предлага горчица.