Немски пай с кайма и спагети | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Немски пай с кайма и спагети | Gotvarstvo.Net

Немски пай с кайма и спагети

Продукти:

  • 700 г тесто
  • 250 г спагети
  • 500 г кайма
  • 400 г кашкавал
  • 100 г топено сирене
  • 1/2 връзка магданоз
  • масло

За соса:

  • 1 бр. люта чушка
  • 1 с.л. кетчуп
  • 2 с.л. олио
  • 1 ч.л. оцет
  • 2 ч.л. захар
  • 1/2 ч.ч. доматен сок
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 4-5 бр. домати от консерва
  • щипка черен пипер
  • щипка чубрица
  • 2 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

400 г от тестото се разточва така, че след като се постави на дъното на тава краищата му да излизат от външната й страна. Върху блата се нареждат половината сварени спагети по цялото дъно. С пасатор се разбиват всички продукти за соса, след това се слага в дълбок тиган и заедно с каймата се пържи до полуготовност. Върху спагетите в тавата се настъргва половината от кашкавала, залива се с плънката от тигана, отгоре се разпределя топеното сирене и се поръсва с магданоз. Отгоре се слагат другата част от спагетите, поръсва се с останалия настърган кашкавал. Останалата част от тестото се разточва така, че да покрие изцяло плънката, с краищата на долният блат се запечатва горния, като се внимава да не се скъса и да излезе плънката. Ястието се намазва с масло и се пече за 30-40 минути или до зачервяване на тестото. След като се извади от фурната се покрива с влажна кърпа за 10-15 минути преди сервиране.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.