Панирани кюфтета с кайма и картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Панирани кюфтета с кайма и картофи | Gotvarstvo.Net

Панирани кюфтета с кайма и картофи

Продукти:

  • 600-700 г картофи
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 ч.л. доматен сос
  • 200 г кайма
  • 1 дафинов лист
  • 150 мл прясно мляко
  • 1 с.л. масло
  • 1 бр. яйце
  • галета
  • черен пипер
  • сол
  • мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Сварените картофи се намачкват на пюре докато са топли. Добавя се прясното мляко, сол и маслото, разбърква си и се оставя да изстине. Каймата се запържва и към нея се прибавя сол, черен пипер, счукан чесън, дафинов лист, доматен сос и лук. Взима се от картофеното пюре, оформя се на топка, прави се дупка в средата и се напълва с запържена кайма. Оформя се топче, което се овалва в разбито яйце, после в галета и се пържи в добре загрято олио във фритюрник.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.