Паниран шницел "Холщайн" | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Паниран шницел „Холщайн“

Продукти:

  • 600 г телешко месо от бута или крехко свинско месо без тлъстина
  • сол
  • черен пипер
  • 4 с.л. брашно
  • 4 с.л. грис
  • 4 с.л. галета
  • 2 бр. яйца
  • мазнина за пържене
  • 40 г масло

Начин на приготвяне:

Месото се разрязва на шницели, които се начукват леко от двете страни, посоляват се с щипка сол, наръсват се с черен пипер, овалват се в брашното и след това в гриса. Оставят се да отлежат малко, потапят се в разбитите яйца, а след това в галетата и се изпържват в много гореща мазнина. Шницелите се изваждат в топла чиния и върху тях се слага тънки люспи от маслото.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.