Паниран шницел „Холщайн“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Паниран шницел „Холщайн“ | Gotvarstvo.Net

Паниран шницел „Холщайн“

Продукти:

  • 600 г телешко месо от бута или крехко свинско месо без тлъстина
  • сол
  • черен пипер
  • 4 с.л. брашно
  • 4 с.л. грис
  • 4 с.л. галета
  • 2 бр. яйца
  • мазнина за пържене
  • 40 г масло

Начин на приготвяне:

Месото се разрязва на шницели, които се начукват леко от двете страни, посоляват се с щипка сол, наръсват се с черен пипер, овалват се в брашното и след това в гриса. Оставят се да отлежат малко, потапят се в разбитите яйца, а след това в галетата и се изпържват в много гореща мазнина. Шницелите се изваждат в топла чиния и върху тях се слага тънки люспи от маслото.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.