Патешко филе по Гръцки
Продукти:
- 800 г патешко филе
- 400 г домати (може от консерва)
- 50 г маслини без костилки
- 50 г пресни гъби
- 5 бр. кисели краставички
- 3 с.л. олио
- 2 глави лук
- магданоз
- копър
Начин на приготвяне:
Патешкото филе се начуква и леко се запържва в тенджера, след което се отстранява от огъня. В тиган се запържва ситно нарязаният лук с 3 с.л. олио, добавят се нарязаните домати, киселите краставички, маслините, магданоз и копър. По желание може да се добави и една скилидка чесън. Така приготвеният сос се изсипва към патешкото филе и леко се разбърква.
