Патладжан кебап на Ками | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Патладжан кебап на Ками | Gotvarstvo.Net

Патладжан кебап на Ками

Продукти:

  • 250 г кайма
  • 1 глава лук
  • 1 ч.л. чубрица
  • 1 ч.л. кимион
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 3 бр. малки патладжани
  • 3-4 бр. големи домати
  • сол

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва със ситно нарязаният лук, чубрицата, кимиона и черният пипер. Патладжаните се нарязват на шайби, посоляват се и се оставят да се отцеди горчивият сок. Доматите се нарязват на щайби и се посоляват. От каймата се оформят малки кюфтенца и на дървени шишове се редят – патладжан, домат, кюфтенце – докато свършат продуктите. Слагат се в тава покрита с готварска хартия за печене или фолио и се пекат в загрята фурна на 250 С.

Може да не се слага хартия, а около шишовете да се наредят чушки, може и люти и домати, скилидки чесън.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.