Пачанга бюрек
Продукти:
- 500 г кори за баница (1 пакет)
- кашкавал
- пастърма
- 1 бр. яйце
- мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Корите се нарязват на триъгълници. Краищата им се намазват със смес от вода и яйце, слага се тънко нарязаната пастърма и кашкавал и се завиват. Пържат се в горещ тиган.
* По желание може да се панира в галета и яйце.
