Печени праскови
Продукти:
- 500 г праскови
- 2 бр. жълтъци
- 200 г захар
- 10 г масло
- бадемови ядки
Начин на приготвяне:
Избираме добре узрели, но твърди праскови, която костилка се маха лесно. Измиваме ги, обелваме и разрязваме на половинки. Потапяме ги в разбитите жълтъци, после в кристална захар и ги нареждаме в намазнена с масло тава. Печем ги в умерена фурна, докато се глазират. Поръсваме ги със смлени бадемови ядки и печем за около 5 минути. Поднасяме ги топли.
