Пиле запечено в кисело мляко | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле запечено в кисело мляко | Gotvarstvo.Net

Пиле запечено в кисело мляко

Продукти:

  • 1 бр. цяло пиле (около 1.5 кг)
  • 3 с.л. зехтин
  • 100 г масло
  • 500 г кисело мляко
  • 3 бр. яйца
  • 2 бр. лимони
  • сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Настържете кората на лимоните и изцедете сока. Намажете пилето отвътре с настърганата лимонова кора, а отвън полейте с лимоновия сок. Поставете пилето в неметален съд, покрийте го с капак и го оставете в хладилника за 2-3 часа. Подправете пилето със сол и черен пипер, поставете го в съд за печене, залейте го с разтопеното масло и зехтина, добавете 1/2 ч.ч. вода и печете 20 минути в предварително загрята до 220 С фурна. Намалете фурната до 180 С и печете още около 35 минути. В купа смесете киселото мляко, яйцата, 5 с.л. вода и разбийте добре. Залейте с тази смес пилето и печете още 15 минути или докато сосът се сгъсти.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.