Пълнени кисели краставички върху моркови | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени кисели краставички върху моркови | Gotvarstvo.Net

Пълнени кисели краставички върху моркови

Продукти:

  • 500 г моркови
  • 6 с.л. масло
  • 2 бр. яйца
  • 150 г шунка
  • кисели краставички (колкото са необходими)
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете морковите на ивици, сварете ги в подсолена вода, отцедете ги и ги запържете леко с 4 с.л. масло. Изсипете ги на равномерен пласт в чиния. Сварете твърдо яйцата и ги накълцайте ситно, след като изстинат. Накълцайте на ситно шунката и я разбъркайте добре с яйцата и останалото размекнато масло. Подправете сместа с черен пипер. Разрежете по дължина не много големи краставички, издълбайте ги и ги напълнете със сместа. Наредете ги върху морковите и сервирайте.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.