Пъстърва по Гръцки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пъстърва по Гръцки | Gotvarstvo.Net

Пъстърва по Гръцки

Продукти:

  • 4 бр. риба пъстърва
  • черен пипер, сол
  • 50 г разтопено масло
  • сок от 2 бр. лимони
  • 1/2 връзка копър, магданоз, девесил
  • 1 ч.л. горчица
  • 1 с.л. сметана
  • 50 мл бяло вино

Начин на приготвяне:

Пъстървите се поръсват с пипера и солта. Приготвя се марината от разтопеното масло, сока от лимоните, ситно нарязаните копър, магданоз и девесил. Слага се и горчицата, сметаната и виното. Рибите се заливат с марината и се оставят за 1 час в хладилника. Изваждат се, всяка една се загъва в намаслено алуминиево фолио, поставят се в тава и се пекат в умерена фурна 25 минути.

Сервират се със сотирани в масло варени картофи, поръсени с магданоз, резен лимон и маслини.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.