Пъстърва по Гръцки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пъстърва по Гръцки

Продукти:

  • 4 бр. риба пъстърва
  • черен пипер, сол
  • 50 г разтопено масло
  • сок от 2 бр. лимони
  • 1/2 връзка копър, магданоз, девесил
  • 1 ч.л. горчица
  • 1 с.л. сметана
  • 50 мл бяло вино

Начин на приготвяне:

Пъстървите се поръсват с пипера и солта. Приготвя се марината от разтопеното масло, сока от лимоните, ситно нарязаните копър, магданоз и девесил. Слага се и горчицата, сметаната и виното. Рибите се заливат с марината и се оставят за 1 час в хладилника. Изваждат се, всяка една се загъва в намаслено алуминиево фолио, поставят се в тава и се пекат в умерена фурна 25 минути.

Сервират се със сотирани в масло варени картофи, поръсени с магданоз, резен лимон и маслини.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.