Салата по Страсбургски
Продукти:
- 200 г кашкавал
- 200 г пушени кренвирши
- 1 малка главичка лук
- 2-3 бр. кисели краставички
- 1/2 бр. лимон
- 1 ч.л. горчица
- 2 с.л. (20 мл) растително масло
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на тънки ивички, киселите краставички и кашкавалът – на кубчета, а кренвиршите – на кръгчета. Всички съставки се разбъркват. Салатата се подправя със заливка, приготвена от растителното масло, горчицата, сока на лимона, сол и черен пипер на вкус. Оформя се в чиния за сервиране и се украсява по желание.
