Сладкиш Рамазан (Рамазан татлъсъ) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладкиш Рамазан (Рамазан татлъсъ) | Gotvarstvo.Net

Сладкиш Рамазан (Рамазан татлъсъ)

Продукти:

  • 210 г ориз
  • 800 мл прясно мляко
  • 120 г чашки захар
  • 3 ч.л. масло или маргарин
  • 2 бр. яйца
  • 1 ч.л. сол

За сиропа:

  • 200 г захар
  • 750 мл вода
  • 1 ч.л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

Сваряваме ориза в 800 мл вода, докато омекне. Изцеждаме и го пускаме във врялото мляко. Сипваме захарта, маслото и солта и оставяме всичко да ври на тих огън, докато се сгъсти. Сваляме тенджерата от огъня и когато млякото с ориза изстине, добавяме яйцата. Сипваме сместа в тавичка (на пласт около 2 пръста) и печем в умерена фурна до златисто. Нарязваме сладкиша на ромбчета и го оставяме да изстине. В това време сваряваме сиропа. Оставяме го да ври, докато се сгъсти и с врелия сироп поливаме сладкиша. Сервираме студен.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.