Сладкиш Рамазан (Рамазан татлъсъ) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сладкиш Рамазан (Рамазан татлъсъ)

Продукти:

  • 210 г ориз
  • 800 мл прясно мляко
  • 120 г чашки захар
  • 3 ч.л. масло или маргарин
  • 2 бр. яйца
  • 1 ч.л. сол

За сиропа:

  • 200 г захар
  • 750 мл вода
  • 1 ч.л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

Сваряваме ориза в 800 мл вода, докато омекне. Изцеждаме и го пускаме във врялото мляко. Сипваме захарта, маслото и солта и оставяме всичко да ври на тих огън, докато се сгъсти. Сваляме тенджерата от огъня и когато млякото с ориза изстине, добавяме яйцата. Сипваме сместа в тавичка (на пласт около 2 пръста) и печем в умерена фурна до златисто. Нарязваме сладкиша на ромбчета и го оставяме да изстине. В това време сваряваме сиропа. Оставяме го да ври, докато се сгъсти и с врелия сироп поливаме сладкиша. Сервираме студен.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.