Продукти:

За блата:

• 250 г маргарин
• 230 г захар
• 4 бр. яйца
• 300 г брашно
• 1 с.л. равна бакпулвер
• 100 г шоколадови пръчици

За заливка:

• 80 г ориз
• 500 мл мляко
• 2 листа желатин
• 11 с.л. захар
• 500 мл ягодов сироп

Начин на приготвяне:

Маргарина и захарта се разбиват на крем. Яйцата се прибавят едно по едно. Брашното и бакпулвера се разбъркват и прибавят към маслената смес. Разбърква се и се прибавят шоколадовите пръчици и пак се разбърква. Полученото тесто се изсипва в намазнена тава и се изпича на 175 С за 20 минути. През това време се сварява млякото с ориза и 7 с.л. захар докато се сгъсти хубаво. Желатина се слага във вода за 5 минути, слагаме сиропа да заври, прибавяме 4 с.л. захар и желатина, оставяме да изстине малко. Слагаме блата във форма, намазваме с оризовата смес, заливаме отгоре с полу-изстиналата желатинова смес и поставяме в хладилника за 1 нощ.