Сладкиш с праскови и извара – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладкиш с праскови и извара – II вид | Gotvarstvo.Net

Сладкиш с праскови и извара – II вид

Продукти:

  • 500 г праскови
  • 4 бр. яйца
  • 125 г масло
  • 400 г подсладена извара
  • 2 с.л. захар
  • 1 с.л. канела
  • 1 бр. портокал
  • 1 с.л. пудра захар
  • 100 г бял шоколад

Начин на приготвяне:

Измиваме прасковите, разделяме ги на две и изважда ме костилките им. Разделяме жълтъците и белтъците на яйцата. Разбиваме жълтъците със захарта, след това прибавяме изварата и разбъркваме внимателно до получаване на гладък крем. Прибавяме настърганата кора на портокала и разбъркваме отново. Разбиваме белтъците на пяна и ги прибавяме в сместа. Изсипваме сместа в кръгла форма, отгоре разпределяме нарязаните праскови и запичаме 10 минути в умерена фурна. Натрошаваме шоколада и го разтопяваме на водна баня с 10 г масло и сока от портокала. Поръсваме готовия сладкиш с пудра захар, смесена с канела и го заливаме с шоколад.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.