Сладкиш с праскови и извара – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сладкиш с праскови и извара – II вид

Продукти:

  • 500 г праскови
  • 4 бр. яйца
  • 125 г масло
  • 400 г подсладена извара
  • 2 с.л. захар
  • 1 с.л. канела
  • 1 бр. портокал
  • 1 с.л. пудра захар
  • 100 г бял шоколад

Начин на приготвяне:

Измиваме прасковите, разделяме ги на две и изважда ме костилките им. Разделяме жълтъците и белтъците на яйцата. Разбиваме жълтъците със захарта, след това прибавяме изварата и разбъркваме внимателно до получаване на гладък крем. Прибавяме настърганата кора на портокала и разбъркваме отново. Разбиваме белтъците на пяна и ги прибавяме в сместа. Изсипваме сместа в кръгла форма, отгоре разпределяме нарязаните праскови и запичаме 10 минути в умерена фурна. Натрошаваме шоколада и го разтопяваме на водна баня с 10 г масло и сока от портокала. Поръсваме готовия сладкиш с пудра захар, смесена с канела и го заливаме с шоколад.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.