Сладък грис на фурна (Grießschmarrn-Auflauf) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сладък грис на фурна (Grießschmarrn-Auflauf)

Продукти:

  • 3 бр. яйца
  • 60 г масло или маргарин
  • 1 л прясно мляко
  • 2 с.л. стафиди по желание
  • 1 ч.л. сол
  • 1 пакет ванилена захар
  • кората на 1 лимон, настъргана
  • 250 г грис
  • 100 г захар (или повече)
  • пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Кипва се прясното мляко със солта и се добавя грисът. Вари се на слаб огън, като се бърка с тел, докато се сгъсти (отнема 5 минути). Оставя се да изстине. Разбиват се жълтъците, маслото, захарта, лимоновата кора и ваниловата захар до получаване на кремава маса. Добавя се към изстиналия грис и се разбърква добре. Белтъците се разбиват на сняг и се добавят заедно със стафидите към гриса. Формата се намазва обилно с масло, сместа се излива в нея и се пече около 1 час на 200 С. Сервира се топло или студено, поръсено с пудра захар. Когато е топло върви с топка ванилов сладолед, студено с разбита сметана или подсладена квасена сметана.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.