Спагети с орехи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Спагети с орехи

Продукти:

  • 500 г спагети
  • 4-5 с.л. кисело мляко
  • 3 с.л. зехтин
  • 3 скилидки чесън
  • 1 бр. лук(ситно нарязан)
  • 1 с.л. брашно
  • 3-4 с.л. смлени орехи
  • щипка индийско орехче, сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Спагетите се сваряват с малко олио и сол и се прецеждат, като се оставя 3-4 с.л. от водата, в която са врели. В тенджерка в зехтина се запържва чесъна докато порозовее и се изважда с решетъчна лъжица. В същия зехтин (от чесъна) се слага ситно нарязания лук да се запържи, а в отделен съд се смесва киселото мляко със солта, черния пипер, брашното, което е размито с отделената вода от спагетите. Всичко това се добавя към запържения лук и се оставя за много малко на огъня да клокне и се дръпва от огъня. Спагетите се посоляват с индийското орехче, слагат се и орехите, обърква се добре и се изсипва в тенджерата при останалите продукти, връща се на огъня за 5 минути.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.