Спагети с орехи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Спагети с орехи | Gotvarstvo.Net

Спагети с орехи

Продукти:

  • 500 г спагети
  • 4-5 с.л. кисело мляко
  • 3 с.л. зехтин
  • 3 скилидки чесън
  • 1 бр. лук(ситно нарязан)
  • 1 с.л. брашно
  • 3-4 с.л. смлени орехи
  • щипка индийско орехче, сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Спагетите се сваряват с малко олио и сол и се прецеждат, като се оставя 3-4 с.л. от водата, в която са врели. В тенджерка в зехтина се запържва чесъна докато порозовее и се изважда с решетъчна лъжица. В същия зехтин (от чесъна) се слага ситно нарязания лук да се запържи, а в отделен съд се смесва киселото мляко със солта, черния пипер, брашното, което е размито с отделената вода от спагетите. Всичко това се добавя към запържения лук и се оставя за много малко на огъня да клокне и се дръпва от огъня. Спагетите се посоляват с индийското орехче, слагат се и орехите, обърква се добре и се изсипва в тенджерата при останалите продукти, връща се на огъня за 5 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.