Супа Магерица | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Супа Магерица

Продукти:

  • 1 кг агнешки дреболии
  • 1 връзка пресен лук
  • 2 бр. лимони
  • 2-3 бр. яйца
  • 4 ч.л. масло
  • агнешки бульон
  • 1 ч.ч. ориз
  • черен пипер, червен пипер, сол, джоджен
  • олио

Начин на приготвяне:

Сварявате дреболиите и след като изстинат ги нарязвате. В тиган разтапяте маслото и изпържвате лука, докато пожълтее. Към лука добавяте агнешките дреболии, ориза червения пипер и сол. Леко се запържва и се изсипва в бульона. Оставя се да поври. След като е готова правим застройка от жълтъците и сока на лимона и застройваме супата. Добавяме и джоджена.

Тази супа се приготвя за Великден (Пасха) и е задължителна за всяка Гръцка трапеза.

Източник: receptite.com (Веселия готвач) / Korneliq

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.