Супа Магерица | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа Магерица | Gotvarstvo.Net

Супа Магерица

Продукти:

  • 1 кг агнешки дреболии
  • 1 връзка пресен лук
  • 2 бр. лимони
  • 2-3 бр. яйца
  • 4 ч.л. масло
  • агнешки бульон
  • 1 ч.ч. ориз
  • черен пипер, червен пипер, сол, джоджен
  • олио

Начин на приготвяне:

Сварявате дреболиите и след като изстинат ги нарязвате. В тиган разтапяте маслото и изпържвате лука, докато пожълтее. Към лука добавяте агнешките дреболии, ориза червения пипер и сол. Леко се запържва и се изсипва в бульона. Оставя се да поври. След като е готова правим застройка от жълтъците и сока на лимона и застройваме супата. Добавяме и джоджена.

Тази супа се приготвя за Великден (Пасха) и е задължителна за всяка Гръцка трапеза.

Източник: receptite.com (Веселия готвач) / Korneliq

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.