Супа с праз, кайма и сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Супа с праз, кайма и сирене

Продукти:

  • 2 стръка праз
  • 200 г телешка кайма
  • 1 с.л. олио
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 4 ч.ч. гореща вода
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • 1 с.л. нарязани листа от целина
  • 100 г крем-сирене
  • 100 г кашкавал или ементал
  • 100 г топено сирене или гауда

Начин на приготвяне:

Празът се нарязва на тънки кръгчета. В загрятото олио се слага да се задуши празът за 3-4 минути. Прибавя се каймата и се разбърква с тел за разбиване на яйца, за да не стане на топчета. Наливат се млякото и водата и се натрошава кубчето зеленчуков бульон. Добавя се целината. Оставя се да поври 10-15 минути. Към врящата супа се добавят трите вида сирене – натрошени или настъргани – при непрекъснато разбъркване, докато се разтопят. Консумира се гореща.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.