Продукти:

• 250 г ориз
• 250 г наденица
• 50 г масло
• 1 връзка зелен лук
• 1 стрък пресен чесън
• 200 мл бяло вино
• 200 г кашкавал (твърд)
• 500 г домати – пресни или от консерва
• сол
• 1/2 ч.л. розмарин

Начин на приготвяне:

Оризът се сварява. Лукът и чесъна се задушават в масло. Добавя се розмарина, доматите, виното, сол и се задушават 10 минути. Половината настърган кашкавал се смесва с ориза. Във форма по избор, обилно намазана с масло се нареждат продуктите така – наденички, смес с домати, ориз, смес с домати и наденички. Поръсва се с останалия кашкавал и се запича 20 минути на 200 С. Поднася се топло или студено със салата по избор. Може да се обърне внимателно върху чиния и да се поръси с магданоз.