Тарама салата | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Тарама салата

Продукти:

  • 350 г пушен хайвер от риба треска
  • 1 глава лук
  • 70 г натрошена среда от хляб
  • 50 г черни маслини
  • 2 скилидки чесън
  • 1 и 1/2 лимон
  • 8 с.л. вода
  • 2 с.л. зехтин (extra virgin)
  • бял пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

В купата на пасатора се слага лука нарязан на парчета и хайвера. Пасира се докато се получи хомогенна смес. Добавят се хляба, чесъна, настърганата кора на 1 бр. лимон и сока на лимон и половина и се разбива с миксер. Към сместа се добавя зехтина на струйка при непрекъснато бъркане. Овкусява се и се слага в купа, покрива се с фолио и се оставя в хладилник поне за 1 час. Сервира се украсен с черните маслини.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.