Телешки пържоли с гъби пачи крак | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки пържоли с гъби пачи крак | Gotvarstvo.Net

Телешки пържоли с гъби пачи крак

Продукти:

  • 400 г телешки пържоли
  • 400 г гъби пачи крак
  • 200 г сметана
  • телешки бульон
  • мазнина за пържене
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

По възможност месото се нарязва на две еднакви парчета с дебелина около 2 см, запържват се от двете страни с много малко мазнина и се изваждат. В същия тиган се прибавя малко масло и се запържват добре измитите гъби, заливат се с чаша гореща вода и малко телешки бульон, сметаната, сол и черен пипер. Добре е гъбите ако са пресни да се накиснат предварително за 10-15 минути във вода. Пържолите се поднасят залети с гъбения сос.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.