Продукти:

• 2 бр. яйца
• 1 ч.ч. олио
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 7 г суха мая
• 1 ч.л. сол
• брашно, колкото поеме за меко тесто
• сусам
• 200 г сирене
• копър

Начин на приготвяне:

Един от жълтъците се отделя за намазване. Всички продукти се смесват и се меси меко тесто. Оставя се да втаса и след това късаме топки колкото орех и слагаме плънка от сирене с копър. Правят се сиренки с форми по желание. Един вариант е като се разточва кръг и леко се срязват двата му края по средата. Слага се плънка и се преплитат двата края. След това се оставят пак да втасат, мажат се с жълтък и се поръсват с черен или бял сусам. Пекат се на 180 С около 15 минути.