Продукти:

• 10 бр. яйца
• 1 ч.ч. пудра захар
• 1 и 1/2 ч.ч. брашно
• 65 г масло
• 6 с.л. стафиди

За глазурата:

• кайсиев мармалад
• шоколадова глазура

Начин на приготвяне:

Яйцата и 1 ч.ч. пудра захар се разбиват на топло до удвояване на обема си, дърпат се от огъня, добавят се 1 и 1/2 ч.ч. брашно, 65 г затоплено масло и 6 с.л. стафиди. Сместа се изсипва в намаслена форма, изпича се при умерен огън, обръща се в чиния, ръси се с пудра захар или пък се намазва с кайсиев мармалад и се залива с шоколадова глазура.