Хашлама – телешко варено | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Хашлама – телешко варено | Gotvarstvo.Net

Хашлама – телешко варено

Продукти:

  • 500 г телешко месо
  • 1 глава лук
  • 2 бр. картофи
  • 2 бр. големи моркови

За застройката:

  • сокът от 1/2 лимон
  • 2 бр. жълтъци
  • 1 с.л. брашно
  • сол, червен пипер

Начин на приготвяне:

Телешкото месо се нарязва на порции. Слага се в тенджера с 1.5 л вода. Отпенва се един-два пъти. Прибавя се нарязания лук и щипка сол. Когато месото омекне се прибавят нарязаните на едро картофи и моркови. Овкусява се. След като и зеленчуците се сварят, внимателно се прибавя застройката, като се изравнява температурата с 2-3 с.л. от бульона. Сервира се с препечени филийки хляб.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.