Продукти:

• 1 пакет тънки кори за баница (14 кори)
• около 300 г шоколад
• галета
• пудра захар за поръсване
• олио за пържене
• 2-3 бр. яйца

Начин на приготвяне:

Корите се нарязват на триъгълници. Шоколадът се начупва на квадрати. Яйцата се разбиват на пяна. Взима се триъгълниче кора, в широкия му край се слагат 2 квадратчета шоколад и се завива като сарма. Всяка сармичка се потапя в разбитите на пяна яйца, овалва се в галета и се изпържва до златисто в много олио (най-добре във фритюрник). Изпържените сармички се овалват в пудра захар.