Шоколадови сарми
Продукти:
- 1 пакет тънки кори за баница (14 кори)
- около 300 г шоколад
- галета
- пудра захар за поръсване
- олио за пържене
- 2-3 бр. яйца
Начин на приготвяне:
Корите се нарязват на триъгълници. Шоколадът се начупва на квадрати. Яйцата се разбиват на пяна. Взима се триъгълниче кора, в широкия му край се слагат 2 квадратчета шоколад и се завива като сарма. Всяка сармичка се потапя в разбитите на пяна яйца, овалва се в галета и се изпържва до златисто в много олио (най-добре във фритюрник). Изпържените сармички се овалват в пудра захар.
