Шоколадов десерт с грис | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шоколадов десерт с грис | Gotvarstvo.Net

Шоколадов десерт с грис

Продукти:

  • 1 л прясно мляко
  • 100 г грис
  • 125 г настърган шоколад
  • 60 г смлени бадеми
  • 3 бр. яйца
  • 5 с.л. захар

За ваниловия сос:

  • 3-4 бр. жълтъци
  • 500 мл прясно мляко
  • захар
  • 2 с.л. брашно
  • 3 ванилии

Начин на приготвяне:

Слагаме млякото на котлона и прибавяме гриса, шоколада и бадемите. Бърка се сместа на огъня, докато се сгъсти. Разбийте отделно яйцата със захарта, сложете и тази смес на огъня и я бийте, докато се сгъсти, след което я свалете и оставете да изстине. Смесете грисовата и яйчената смес. Изсипете сместа в малка тава или форма за торта и я опечете в умерена фурна. Нарежете десерта, след като е напълно изстинал, и го поднесете с ванилов сос.

Ванилов сос: Разбийте добре 3-4 бр. жълтъци и прибавете към тях 500 мл затоплено и подсладено прясно мляко. Прибавете брашното, размито с малко мляко. Бийте соса с тел на слаб огън, докато заври, след което го свалете от огъня, ароматизирайте го с 3 праха ванилия и продължете да го разбивате за още малко.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.