Шоколадов десерт с грис | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Шоколадов десерт с грис

Продукти:

  • 1 л прясно мляко
  • 100 г грис
  • 125 г настърган шоколад
  • 60 г смлени бадеми
  • 3 бр. яйца
  • 5 с.л. захар

За ваниловия сос:

  • 3-4 бр. жълтъци
  • 500 мл прясно мляко
  • захар
  • 2 с.л. брашно
  • 3 ванилии

Начин на приготвяне:

Слагаме млякото на котлона и прибавяме гриса, шоколада и бадемите. Бърка се сместа на огъня, докато се сгъсти. Разбийте отделно яйцата със захарта, сложете и тази смес на огъня и я бийте, докато се сгъсти, след което я свалете и оставете да изстине. Смесете грисовата и яйчената смес. Изсипете сместа в малка тава или форма за торта и я опечете в умерена фурна. Нарежете десерта, след като е напълно изстинал, и го поднесете с ванилов сос.

Ванилов сос: Разбийте добре 3-4 бр. жълтъци и прибавете към тях 500 мл затоплено и подсладено прясно мляко. Прибавете брашното, размито с малко мляко. Бийте соса с тел на слаб огън, докато заври, след което го свалете от огъня, ароматизирайте го с 3 праха ванилия и продължете да го разбивате за още малко.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.